Preço: R$ 18,90 Sem Impostos: R$ 18,90
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Descrição
  • Lighthouse House Blend – Nosso House Blend traz sempre uma coletânea de grãos que busca apresentar o potencial dos cafés especiais aos neófitos e, ao mesmo tempo, presentear os iniciados com a intensidade e equilíbrio marcantes dos melhores cafés nacionais. A versão atual do Lighthouse House Blend possui um blend de cafés naturais da região da Alta Mogiana, Norte de São Paulo. Montado para o espresso, mas com excelente expressão nos métodos filtrados, o House Blend traz aroma de avelã e amêndoas, uma crema de coloração caramelo claro e notas iniciais de amêndoas. Com uma acidez levemente lática, e perfeitamente equilibrada, esse blend apresenta, no espresso, alta doçura, um corpo elevado e crema farta e densa. Em extração leve traz, ainda, notas de chocolate ao leite, evoluindo para chocolate com alto teor de cacau nos ristrettos. Um longo retrogosto de chocolate, ao leite e de alto teor, se revezam de acordo com a extração.

Nota do Q Grader:   82,25

 

  • Ficha técnica:

Cultivar: Catuaí Vermelho

Processo: Natural                                  

Safra: 2014

Região: São Paulo, Alta Mogiana

Fazenda: São Francisco

Altitude: 1.150 metros acima do nível do mar

 

Obs.: Podemos fornecer o café moído, nesse caso informar o método de extração.

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